09 mayo >> De 10 a 12 horas.

  • Helena Perelló. Responsable de la Comunicación de Atrápalo. El last minute del siglo XXI en restauración
  • Alejandro Lorenzo. Socio cofundador de El tenedor. Evolución futura en la reserva en restaurantes
  • Antonio Fernández Ruiz. Fundador y CEO de restaurantes.com. Nuevos retos en la intermediación

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