Alejandro Lorenzo, francés de nacimiento pero de padres gallegos, fue unos de los fundadores de El Tenedor en España en 2007. Con más de 10 años de experiencia en el sector de la restauración, ha desarrollado diferentes tareas dentro del área comercial y de desarrollo de negocio de la empresa, estando en contacto directo con los restaurantes y los grandes chefs de nuestro país. Actualmente es el responsable de la gestión de las grandes cuentas de la compañía.
Estará en el CIFP Compostela el:
09 mayo >> De 10 a 12 horas El futuro de la intermediación en la hostelería
- Alejandro Lorenzo. Socio cofundador de El tenedor. Evolución futura en la reserva en restaurantes