5 de decembro >> 13 horas. Acto de clausura do 50 aniversario do CIFP Compostela.
Acto de clausura do 50 aniversario do CIFP Compostela, Escola de Hostalería de Lamas de Abade, coa presencia do Conselleiro de Cultura, Educación e Ordenación Universitaria, Román Rodríguez González; a Subdirectora Xeral de Formación Profesional, Eugenia Pérez, a dirección do centro e o cociñeiro con dobre estrela Michelin Paco Roncero.
Actividades e horario:
- 10.00 RECEPCIÓN DE INVITADOS
- 10.30 – 12.00 ACTIVIDADE DE CATA COMENTADA DE QUEIXOS GALEGOS CON D.O.P. (SALÓN DE ACTOS)
- 12.15 – 14.00 SHOWCOOKING (I+D) “OUTRA VISIÓN DO COCIDO DE LALÍN”
- Alberto González (Casa Currás)
- Alex Iglesias (Restaurante Cabana)
- Diego López (Restaurante La Molinera)
- 12.30 – 14.00 MASTERCLASS CAFÉ, GUILLERMO GÓMEZ CAFETERÍA.
- 13.00 RECEPCIÓN DE AUTORIDADES E VISITA AS INSTALACIÓNS
- 14.15 CLAUSURA ( COMEDOR/RESTAURANTE)
- 14.30 VIÑO ESPAÑOL ( COMEDOR/RESTAURANTE)
