Carlos Spuch, investigador senior del IIS Galicia Sur, doctor en Neurociencia por la Universidad de Vigo. Anteriormente trabajó en prestigiosas instituciones nacionales como internacionales como Instituto de Neurobiología “Cajal” del CSIC, Instituto Karolinska de Estocolmo o el Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital 12 de Octubre.
Tiene publicados más de 50 artículos en revistas científicas internacionales, más de 100 comunicaciones a congresos nacionales e internacionales, varios capítulos de libro, y 6 patentes relacionadas con el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas. Actualmente dirige 6 tesis doctorales, estudiantes de TFG y TFM de Medicina y Biología. Imparte docencia en el máster de nutrición de la Universidad de Vigo y en el Máster in Biological Sciences de la Universidad de Vigo. Es director y profesor en el curso de Formación Continuada ¿Somos lo que comemos? cómo afecta la nutrición a nuestra salud en los hospitales del CHUVI y del CHOU.
Estará en el CIFP Compostela el:
24 octubre>> De 10 a 12 horas ConCiencia en la Restauración
- Carlos Spuch. Enfermedades neurológicas y su relación con la alimentación.