30 maio >> De 10 a 12 horas.
- Iago Pazos e Marcos Cerqueiro. CEOs Abastos 2.0 & Barra Atlántica. Crecemento sostible en plena crise
- Pepe Vieira. Dos fogóns ó Excel: Ese camiño infernal. Os 7 motivos polos que non deberías montar un restaurante.
- Sergi Arola. Conceptos marca persoal en Restauración