DIEGO COQUILLAT

Diego Coquillat es experto en investigar el proceso de transformación digital de la industria de la hostelería para ayudar a los restaurantes a crear relaciones digitales con sus clientes, a gestionar el cambio y aprovechar las nuevas oportunidades que los entornos digitales les ofrecen.

Actualmente dirige la agencia SMRestauranting y es profesor de la Universidad de Alicante, en el ISGEG, Instituto Superior de Gestión y Gastronomía de Barcelona en Social Media Restauranting , en la UNED, en la Escuela Chicote en el área digital, en el Basque Culinary Center, en el Máster en Innovación y Gestión de Restaurantes . También es propietario de El Rancho Madrid, restaurante asador argentino en Madrid.

Estará en el CIFP Compostela el:

25 abril >> De 10 a 12 horas El marketing en la hostelería de vanguardia “El futuro ya está aquí”

  • Diego Coquillat. El social media restauranting del futuro